东莞康有农业蔬菜配送-东坑学校食堂蔬菜配送-学校食堂蔬菜配送

东莞无公害蔬菜配送:蔬菜炒着才好吃

在调查中，几乎一半以上的人将“炒”为烹饪蔬菜的方式。由于很多人不爱吃蔬菜，会通过多放油、翻炒时间长等错误的烹饪方式来改变蔬菜的口感，但实际上，这会让蔬菜里的---等营养素过快流失。

对于大部分蔬菜来说，用水焯过之后凉拌、急火快炒都是---的方法；胡萝卜、番茄等含有脂溶性---的蔬菜可以多放一点油，学校食堂蔬菜配送，但不能太多。

用水果代替蔬菜。

“今天没吃蔬菜，多吃点水果也一样。”很多人将蔬菜和水果混为一谈，觉得它们属于一类。但马力平表示，蔬菜和水果是完全不同的两种食物，不能完全替代。

多数蔬菜的---、矿物质、膳食纤维等含量高于水果；而水果中果胶、果糖成分也对人体有益。

(2)蔬菜的配送

食材配送---强调速度和保质，因此，一般采用定时配送、即时配送等形式向用户供货。

2.国内蔬菜配送状况

3．1我国蔬菜产品供应链方式

现在国内蔬菜食材流通的链条方式，我用一张图标标示出来了。在整个链中蔬菜经由加工企业加工这一渠道的比例很低，茶山学校食堂蔬菜配送，蔬菜乃至现有农产品市场流通过程中，中介主体众多。致使流

通过程---成本---，市场运行过程承负着---的交易费用和社会交易成本，所以这是为什么我们的利润低。