生态蔬菜配送-蔬菜配送-康有农业送菜公司

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    2020-11-9

薛先生
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  • 主营产品|食堂果蔬配送公司,酒店果蔬配送中心,超市果蔬配送服务
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食材配送学校食堂蔬菜食材配送方式分析

学校食堂是蔬菜食材配送行业的主要客户之一,相信有很多---入行或者想入行创的同仁非常想知道如何搞定这样的大客户,那么下面谈谈个人的一些经验吧。蔬菜对身体好,多吃新鲜蔬菜谁都知道,可是这并表示吃了新鲜蔬菜可以达到身体的营养需求,关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半

下面先讲讲行业的特殊性

(1)蔬菜的运输

蔬菜常温流通损失--- 25%~30%,生态蔬菜配送,其中在运输环节损失占一半。而且易破损、易腐烂。快装快运、轻装轻卸和防燃防冻为重点。由于蔬菜配送的特殊性,蔬菜宜选用直通型配送方式。

菜做好了不马上吃

  很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面,等上一段时间再吃。

  这样也会损失大量的营养物质,试想,辛辛苦苦做好的饭菜,因为没有---吃而使饭菜变得---营养,该多可惜啊。





蔬菜配送

告诉你影响人类健康的因素很多,据卫生组织(who)近年对影响人类健康的众多因素进行的评估结果表明:遗传因素对人体健康的影响为15%,高校食堂蔬菜配送,这也就是---所说的“为先天之本”;而膳食营养因素对人健康的影响为13%;其作用远大于条件因素8%。所以,我们的长辈常常---我们“脾胃是后天之本”,由此不难看出膳食营养对人体健康的贡献。

1.食物多样性,谷类为主,粗细搭配;

2.多吃蔬菜水果和薯类;

3.每天吃奶类,大豆或豆制品;

4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;

5. 健身烹调油用量,吃清淡少盐的食品;

6.食不过量,工厂蔬菜配送,天天运动,保持理想体重;

7.三餐分配要合理,零食要适当;

8.每天足量饮水,合理选择饮料;

9.吃新鲜卫生的食物




今天蔬菜配送就依据食堂中厨工安全洗菜的经验,温水洗菜。我们洗菜时---蔬菜上有的残留,这其中常常会长时间残留在蔬菜上的一般都是有机磷。那我们用温水来洗菜的话,就能够让有机磷在温水中迅速溶解,再用清水冲净即可。当然中含有的------酯类也是易溶于温水,由此可见温水比凉水更容易清洗蔬菜。可是有些人会---,本来果蔬中的营养物质就那么娇贵,用热水洗的话,蔬菜配送,岂不是把营养都破坏了?温水洗菜,关键就是要控制好水温,以40摄氏度左右为宜。




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