石碣膳食配送-东莞康有农业送菜公司-膳食配送中心

膳食配送

苦瓜：降火清毒消暑    苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清毒的功效，又养颜。苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，膳食配送，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，膳食配送服务，做佳肴吃。

木耳：消除---热毒    木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有、凉血滋润的作用，能够消除---里的热毒。中的植物胶质有较强的吸附力，石碣膳食配送，可将残留在人体---系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。对体内难以---的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对、等也有化解功能。还能减少---凝块，预---的发生。

豆类  豆类包括：荷兰豆、四季豆、甜豆、豆角、蚕豆、豌豆、豆芽。  

劣质形态：  

1、荷兰豆：断裂、颜色转黄、豆角两侧筋丝粗、韧、失水枯萎、角体纤维明显、折之不易断；  

2、四季豆：断裂、颜色转黄、豆角两侧筋丝粗、韧、失水枯萎、角体纤维明显、豆粒明显---；  

3、甜豆：断裂、颜色转黄、豆角两侧筋丝粗、韧、失水枯萎、角体纤维明显； 

4、豆角：失水枯萎、角体纤维明显、折之不易断、虫洞、表皮发暗、发黑； 

5、蚕豆：无蚕豆之清香、有异味、豆粒硬； 

6、豌豆：无豌豆之清香、有异味、豆粒呈淡黄色； 

7、豆芽：豆瓣发绿、有氨味、腐烂、发霉。